Che(fe) de partie Cuisine (H/F) 17 - ST MARTIN DE RE
Offre n° 208KZWT
Che(fe) de partie Cuisine (H/F)
17 - ST MARTIN DE RE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 20 mai 2026
Le Restaurant Maja recherche un(e) chef(fe) de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre sa brigade de cuisine! En tant que membre clé de notre équipe, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats selon nos standards de qualité, tout en veillant au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous évoluerez dans un environnement dynamique où votre savoir-faire culinaire contribuera à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients. Responsabilités Participer à la préparation des plats en respectant les recettes et les techniques culinaires établies Assurer la cuisson, la dressage et la présentation soignée des plats Gérer la mise en place et l'organisation de votre station de travail Veiller à la conformité des produits en matière de sécurité alimentaire et d'hygiène Contrôler la qualité des ingrédients et leur fraîcheur avant utilisation Collaborer avec le reste de l'équipe pour assurer un service fluide et efficace Participer à l'entretien et au nettoyage de votre espace de travail conformément aux normes en vigueur Respecter les délais pour garantir une livraison ponctuelle des plats Assurer les commandes de votre poste en partenariat avec vos suppérieurs hierarchiques Profil recherché Expérience significative en cuisine, idéalement dans un contexte similaire ou dans un établissement haut de gamme Maîtrise des techniques culinaires Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une grande rigueur dans la qualité du travail Esprit d'équipe, dynamisme et organisation exemplaire Sens du détail et passion pour la gastronomie Autonomie dans l'exécution des tâches tout en étant capable d'intégrer une brigade soudée Si vous souhaitez mettre votre talent au service d'une cuisine exigeante et innovante, nous serions ravis d'accueillir votre candidature. Avantages : Restaurant d'entreprise Lieu du poste : En présentiel
- Type de contrat
-
CDD - 4 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
42H/semaine
Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail durant les vacances scolaires
Travail le dimanche
Travail saisonnier - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
- Complémentaire santé
- pourboires, heures supplémentaires
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Eplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
- Gestes et postures de manutentionCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
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