Vos missions: Le conducteur de lignes est rattaché au service Production et travaille sous l'autorité du Responsable de Fabrication et des Chefs d'équipe. Il est en charge de plusieurs opérations liées à la transformation des produits agroalimentaires, dans le respect des normes d'hygiène, de sécurité et des règles qualité (HACCP). Il est responsable du bon fonctionnement de ses lignes de production. Vos missions: Vous serez amené à gérer la pasteurisation tout en respectant les paramètres de pasteurisation (température, pression, refroidissement) ; Vous piloter les programmes de fabrication ; Vous nettoyer et désinfecter les installations et maintenir la propreté de son environnement de travail. (connaitre les règles de sécurité) ; de préparer les mélanges ( vérifier la propreté et le contenu des étuves et tanks avant utilisation). Vous serez ne charges de participer aux réunions internes et appliquer les documents de l'Assurance Qualité. Votre profil: Compétences techniques requises : Vous avez de bonnes connaissances des règles HACCP, d'hygiène et de sécurité industrielle. Vous maîtrisez le matériel des équipements de production. Port de charges jusqu'à 25 kg -Capacité à travailler en équipe. -Rigueur, autonomie, sens de l'organisation. -Vous avez le sens des priorités. Formation : -Niveau Bac Pro ou équivalent dans les domaines de l'agroalimentaire, conduite de ligne ou maintenance industrielle. Débutant accepté : une première expérience en Pasteurisation ou en conduite de ligne serait un atout, notamment en environnement agroalimentaire ou en conduite de ligne d'un autre environnement tout en étant ouvert au secteur de l'agroalimentaire. Vous aurez une formation préalable au poste de Pasteurisateur d'environ 3 mois.