Sous la responsabilité du maitre d'apprentissage, vous serez formé(e) et accompagné(e) afin de maitriser les missions du métier de Vendeur(se) en boulangerie qui sont les suivantes : - Utiliser son sens du relationnel et sa connaissance des produits pour accueillir et conseiller nos clients. - Mettre à profit son organisation en anticipant le réassort auprès des Boulangers et des Préparateurs salé et sucré. - Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Assurer l'entretien de l'espace de travail, contribuer à la propreté de la boulangerie. - Contribuer à l'animation du point de vente