boucher(e) -charcutier(e) H/F 07 - ST CLAIR
Offre n° 208LGRS
boucher(e) -charcutier(e) H/F
07 - ST CLAIR - Localiser avec Mappy
Actualisé le 17 août 2026
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Nous recherchons un boucher charcutier passionné pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation et du traitement des produits de boucherie et de charcuterie avec un engagement envers la qualité et la satisfaction client. Missions : * Assurer la découpe et la préparation des viandes selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Élaborer des produits de charcuterie : pâtés, saucisses, terrines, etc. * Conseiller et servir les clients en boutique. * Maintenir la propreté de l'atelier et des équipements. * Mettre en place des présentations attractives pour la vente. * Suivre et respecter les réglementations liées à l'étiquetage, la traçabilité et la qualité des produits. * Garantir la satisfaction des clients par la qualité des produits et des conseils. Profil recherché : CAP/BEP Boucherie-Charcuterie obligatoire. Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité. Sens du service et goût du contact client. Capacité à travailler en équipe. jours et horaires : travail du mardi au samedi travail en équipe 1 semaine du matin 6h30 13h30 et une semaine de l'après midi 13h30 20h 00 (après midi sur 4 jours du mercredi au samedi).
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail le samedi
- Salaire
- selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Formations
- CAP, BEP et équivalents Boucherie Cette formation est indispensable
- CAP, BEP et équivalents Charcuterie
Compétences
- Découper, désosser, parer de la viande
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Employeur
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