Offre n° 208LJCZ
Serveur / Serveuse (H/F)

Actualisé le 19 mai 2026

Situé à Montsoreau (15km de Saumur), le restaurant ''Le Montsorelli'' recrute pour son équipe de service pour la saison estivale 2026 ! Vous exercerez le poste de Serveur sous les directives du Responsable de Salle et de la Direction. Vos missions principales seront : - Accueil et Installation des clients - Prise de commandes et suggestions des plats et des boissons - Entretien des locaux - Facturation et encaissement - Préparation et service des plats et boissons - Débarrassage et Plonge 1 poste à pourvoir pour compléter l'équipe en place : - 1 Contrat saisonnier de Mai à fin Septembre. Horaires a déterminer selon planning. 2 Jours de congés hebdomadaires - Repas sur place

Type de contrat

Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail en horaires fractionnés
Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2250.00 Euros à 2320.00 Euros sur 12.0 mois
Restauration
Complémentaire santé
selon profil et expérience

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Accueillir le client et l'installer
Communication avec la cuisine
Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten)
Connaissance des vins
Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Effectuer le service des plats à table
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks
Garantir la satisfaction du client
Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients
Maintenir une communication claire et professionnelle
Nettoyage des espaces de restauration
Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons
Prendre une commande client
Procéder à l'encaissement
Proposer des produits additionnels
Préparer des boissons chaudes ou froides
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
S'exprimer avec politesse et courtoisie
Techniques de paiement et de facturation
Techniques de port de plateaux et plats
Techniques de service à l'assiette
Utilisation de caisse informatisée