Nous recherchons un(e) second(e) de cuisine autonome et polyvalent(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine traditionnelle. Vous serez amené(e) à travailler en équipe, composée de 3 personnes hors saison et de 4 personnes en saison. Vos missions principales incluront la préparation de plats chauds et froids, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : Autonomie et polyvalence en cuisine (chaud et froid). Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Expérience en cuisine traditionnelle. Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités. Conditions de travail : Travail en coupure. 2 jours de repos par semaine hors saison. 1 jour de repos par semaine en saison. Qualités requises : Dynamisme et rigueur. Sens de l'organisation et respect des consignes. Bonne résistance physique.