Notre restaurant recherche son ou sa futur(e) cuisinier(e) pour la réalisation de nos plats rustiques et traditionnels. La personne sera associée à la réalisation de la carte composée de 4 plats changeant toutes les semaines. Nous proposons aussi différente pâtisseries ce qui permet à nos clients de clôturer les repas sur une note sucrée ou de profiter d'une douceur sur la partie salon de thé en après-midi. Le poste est à pourvoir en CDI à compter du lundi 10 août 2026, CDI 35h. Travail du lundi au vendredi (et à titre d'exception 3 ou 4 weekend à l'année) Le site de production se situe à Château-Thébaud, il est nécessaire de pouvoir se déplacer par ses propres moyens entre le site et le restaurant situé à Nantes. Les horaires sont les suivants : lundi 7h30 à 12h (100% production au laboratoire), du mardi au vendredi 6h30 à 15h (dont 30 minutes de pause et le temps de trajet du laboratoire au restaurant vers 10h30). Vous bénéficiez d'une mutuelle prise en charge à 50% Le restaurant est fermé 15 jours en été, 15 jours en fin d'année, et 1 semaine en avril. Le 1er mai n'est jamais travaillé.