Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour intégrer notre établissement proposant une cuisine d'inspiration brésilienne. Le/la candidat(e) participera à la préparation des plats et des accompagnements, dans le respect des standards de qualité et des règles d'hygiène. Missions principales; -Préparation des plats chauds et froids -Réalisation des accompagnements -Participation à la mise en place et à l'organisation de la cuisine -Respect des fiches techniques et des recettes -Application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) -Entretien du poste de travail Une connaissance de la cuisine brésilienne est fortement appréciée, notamment; Préparation d'accompagnements traditionnels (haricots noirs, farofa, vinagrete.) Connaissance des produits spécifiques (manioc, farinha, etc.) Capacité à reproduire des recettes inspirées de la gastronomie brésilienne Profil recherché; Expérience en cuisine exigée Autonomie et sens de l'organisation Capacité à travailler en équipe Rigueur et respect des consignes Conditions; Travail en horaires décalés (soir et week-end) Poste en cuisine avec cadence soutenue