Nous recherchons un Manager de Point de Vente pour notre friterie située à Courrières. Sous la responsabilité du directeur, vous serez en charge de la gestion quotidienne du point de vente, de l'encadrement d'une équipe de 3 à 4 personnes, et de la satisfaction de notre clientèle. Vous travaillerez également en cuisine aux côtés de vos collaborateurs pour assurer la qualité de nos produits et le bon fonctionnement du service. Missions principales : Gérer et animer une équipe de 3 à 4 collaborateurs Accompagner et former les collaborateurs Planifier et organiser les plannings de travail Assurer la formation HACCP et le respect des normes d'hygiène et de sécurité Garantir la satisfaction client et traiter les éventuelles réclamations Rendre compte des résultats et performances du point de vente Travailler en horaires décalés, incluant soirs et week-ends Profil recherché : Expérience minimum de 2 ans en restauration Expérience en management d'équipe appréciée Formation HACCP obligatoire Bonnes capacités d'organisation et de communication Sens du service client et du travail en équipe Dynamisme, rigueur et réactivité Merci de transmettre votre CV accompagné d'une lettre de motivation