chef Pâtissier - Restaurant Le Blizzard (H/F) 73 - VAL D ISERE
Offre n° 208MYDL
chef Pâtissier - Restaurant Le Blizzard (H/F)
73 - VAL D ISERE - Localiser avec Mappy
Publié le 20 mai 2026
***** SAISON ETE 2026 ***** Poste logé, nourri A pourvoir du 1ER JUILLET au 25 AOUT 2026. Au sein de notre Hôtel 5* et de son restaurant gastronomique Le Blizzard, en collaboration avec le Chef Pâtissier, vous aurez pour missions de gérer l'intégralité de la partie Pâtisserie dont la finesse et la qualité sont reconnues à travers la station. En collaboration avec le Chef de cuisine et le Chef Pâtissier : Vous secondez et remplacez le Chef Pâtissier pendant ses congés. Vous aurez une équipe de 3 pâtissiers sous votre responsabilité en son absence. Vous assurez la confection des desserts pour le service du midi servis sous forme de buffet Vous assurez la confection des desserts pour le service du soir servis sur assiette
- Type de contrat
-
Saisonnier - 2 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
41H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail le dimanche - Salaire
- Hébergement
- selon profil
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Employeur
SAS LE BLIZZARD
10 à 19 salariés
Adresse légendaire suspendue à 1850 mètres d'altitude, dans le village de Val d'Isère, l'une des plus belles stations de ski du monde, Le Blizzard et La Mourra cultivent un mode de vie chaleureux, familial et authentique. Ce sont également plus de 50 métiers de l'hôtellerie-restauration incarnés par près de 200 collaborateurs.
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