Nous recherchons un(e) second de cuisine pour notre café-restaurant. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, tout en assurant la gestion opérationnelle de la cuisine en l'absence du chef. Responsabilités : - Assurer la production culinaire en respectant les standards de qualité et les normes d'hygiène. - Remplacer le Chef de Cuisine en cas d'absence, en garantissant la continuité du service et la cohésion de l'équipe. - Veiller au respect des procédures de sécurité alimentaire et des règles d'hygiène. Profil recherché : - Capacité à prendre des initiatives en autonomie. - Connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène. - Sens de l'organisation, rigueur et créativité. - Capacité à travailler sous pression et à gérer les priorités. Poste à pourvoir au 1er septembre. Nous avons hâte de vous rencontrer et de vous compter parmi nous !