L'équipe du New York New York recherche un Responsable de salle H/F, passionné(e) par notre métier et par les produits. DESCRIPTIF DE L'OFFRE En véritable chef d'orchestre, vous veillerez au bon respect des standards et à la bonne tenue du restaurant. Orienté terrain et business, vous garantirez une expérience client unique afin d'atteindre les objectifs qui te sont fixés par la direction des opérations ! Planning, commande, management, service client, rien ne vous fait peur :) Le job est fait pour vous si : - Vous êtes passionne et un expert de la restauration traditionnelle - Vous aimez le terrain et être auprès de vos équipes durant l'action sans pour autant délaisser vos objectifs finaux - Vous avez le sens du détail, de l'organisation et de l'anticipation - En véritable leader, vous êtes diplomate et savez amener votre équipe avec vous - Vous avez à cœur la satisfaction du client et vous savez sensibiliser vos équipes à cet enjeux - Vous maîtrisez le port du plateau Une centaine de places assises ? Finger in the nose ! Prise de poste: 15/06/2026 Rythme : 2 journées de coupure par semaine max Avantages : Rythme : 2 journées de coupure par semaine max - Environnement de travail convivial - Restaurant en plein cœur de Bordeaux - 1 repas fourni par service Postulez sans plus tarder en envoyant votre CV à jour !