Adjoint de direction / responsable (H/F)

Adjoint de direction / responsable (H/F) 33 - PAREMPUYRE

Offre n° 208QQBR
Adjoint de direction / responsable (H/F)

33 - PAREMPUYRE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 22 mai 2026

La Roma à Parempuyre recherche son / sa futur.e adjoint.e de direction pour une prise de poste dès que possible. Vos fonctions : - Animation d'une équipe de 4 personnes (dont un apprenti), co-gestion des plannings - Supervision et organisation du service - Accueil et fidélisation de la clientèle, responsabilité de la caisse - Gestion des commandes - Participation à l'élaboration de la carte - Assure le respect des standards de l'établissement Vous travaillerez essentiellement le midi en semaine et le week end en coupure. Le restaurant est ouvert du dimanche au mercredi le midi uniquement, et du jeudi au samedi midi et soir. Vous bénéficierez de 2 jours de repos consécutifs. Vous avez une expérience en tant responsable de salle ou adjoint de direction au minimum 2 ans. Pas de transport en commun le soir vous devez être autonome dans vos transports.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Primes
  • 2200€ net

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s) - responsable / adjointCette expérience est indispensable

Compétences

  • Accueillir le client et l'installer
  • Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salle
  • Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
  • Conseiller les clients sur les accords mets et vins
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Gérer les stocks
  • Gérer une caisse
  • Planifier et organiser l'activité du personnel relevant de sa responsabilité
  • Respecter les standards de service de l'établissement
  • Réaliser un service en salle
  • Techniques du service en salle
  • Veiller à la satisfaction du client

Permis

  • B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Technicien
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LA ROMA

3 à 5 salariés

Rejoignez une équipe passionnée où la tradition culinaire rencontre la convivialité d'une brasserie chaleureuse. À La Roma, nous célébrons chaque jour la richesse des produits locaux et de saison, en proposant une cuisine régionale généreuse et authentique.

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