Commis / Commise de cuisine (H/F) 30 - ST HIPPOLYTE DU FORT
Offre n° 208PBFW
Commis / Commise de cuisine (H/F)
30 - ST HIPPOLYTE DU FORT - Localiser avec Mappy
Actualisé le 21 mai 2026
Dans le cadre de l'Insertion par l'Activité Économique nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine de collectivité. Sous les directives du responsable de la restauration : - Vous participerez à l'élaboration et la présentation des plats - Mettre en place la chaine de distribution et la distribution des produits (liaison froide et chaude) - Vous assurez le suivi qualitatif, stockage et la traçabilité des produits selon les normes HACCP, - Vous assurerez l'entretien des locaux, du matériel et la vaisselle. - Vous vous engagez dans une démarche d'insertion professionnelle et participerez aux formations mises en place. Horaires de 07h30 à 15h00. Une disponibilité supplémentaire peut être demandée ponctuellement selon l'activité. Vérifier votre éligibilité au dispositif IAE auprès de votre conseiller. Les entretiens de recrutement auront lieu au forum Ceven'Emploi de Quissac le 27/05. Merci de candidater sur l'offre et de vous inscrire au forum via le lien suivant : https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/648192/forum-ceven-emploi-de-quissac-quissac
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Insertion par l'activ.éco. - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.02 Euros sur 12 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine
Compétences
- Aménager un poste et les conditions de travail
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir un outil ou matériel
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Eplucher des légumes et des fruits
- Mettre en marche des équipements de cuisine
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Techniques de conservation des aliments
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
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