Boucher (ère) charcutier(ère) traiteur (H/F)

Boucher (ère) charcutier(ère) traiteur (H/F) 88 - XONRUPT LONGEMER

Offre n° 208PBXL
Boucher (ère) charcutier(ère) traiteur (H/F)

88 - XONRUPT LONGEMER - Localiser avec Mappy

Actualisé le 21 mai 2026

La boucherie charcuterie Tisserant situé à Xonrupt Longemer recherche un(e) boucher(ère) charcutier(ère) traiteur(se) Vous aurez pour principales missions : le désossage, le parage et le ficelage de la viande, la réalisation de préparation bouchère, la réalisation de buffet froids, la réalisation de plats traiteur en collaboration avec le cuisinier, la vente et le conseil clientèle. Annualisation du temps de travail: 8 semaines de congés + prime + intéressement, Travail le week end par roulement. Participation aux frais de transport, chéques kdoc Poste à pourvoir rapidement

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 13.00 Euros
  • a négocier selon experience

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • Bac ou équivalent - charcutier traiteur Cette formation est indispensable

Compétences

  • Découper, désosser, parer de la viande
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Prendre une commande client
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Techniques de désossage
  • Techniques de ficelage des viandes
  • Techniques de parage des viandes

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Employeur

EURL BOUCHERIE TISSERANT WILLIAM

6 à 9 salariés

M. WILLIAM TISSERANT

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