Boulanger / Boulangère (H/F) 08 - AIGLEMONT
Offre n° 208PHZW
Boulanger / Boulangère (H/F)
08 - AIGLEMONT - Localiser avec Mappy
Publié le 21 mai 2026
Missions : Préparer et cuire les produits de boulangerie (pains, viennoiseries, etc.). Assurer le respect des recettes et des normes d'hygiène. Gérer les stocks de matières premières. Participer à la mise en place et à la présentation des produits en boutique. Assurer l'entretien et le nettoyage du matériel et des locaux. Profil recherché : Formation en boulangerie (CAP, BP, etc.) ou expérience significative dans le métier. Connaissance des techniques de fabrication et des normes d'hygiène. Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités. Sens de l'organisation et rigueur. Bonne résistance physique.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.02 Euros sur 12 mois
- Selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
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