Pâtissier / Pâtissière oriental(e) (H/F)

Pâtissier / Pâtissière oriental(e) (H/F) 42 - ST ETIENNE

Offre n° 208PMTL
Pâtissier / Pâtissière oriental(e) (H/F)

42 - ST ETIENNE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 21 mai 2026

Boulangerie-pâtisserie artisanale à Saint-Étienne recrute un(e) pâtissier(ère) spécialisé(e) en pâtisserie orientale. Missions : fabrication artisanale de pâtisseries orientales (baklawa, cornes de gazelle, makrout, chrik.), gestion des recettes et de la production quotidienne, respect des normes HACCP, participation à la gestion des stocks. Profil : Expérience minimum 10 ans en pâtisserie orientale artisanale exigée. Maîtrise des techniques traditionnelles. Rigueur et autonomie. Disponibilité le samedi et le dimanche obligatoire. Conditions : CDI 35h - travail le week-end inclus - Saint-Étienne (42000).

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail le samedi
Travail le dimanche
Salaire
  • Primes
  • Complémentaire santé
  • salaire selon expérience + PRIME DE FIN D ANNEE
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 10 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
  • Caractéristiques des farines levure, additifs

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier spécialisé
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

ESPRIT BOULANGE

6 à 9 salariés

M. Abdali Lamrabtine 0612804058

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