Offre n° 208QDGG
Cuisinier / Cuisinière (Corner) (H/F)

Actualisé le 22 mai 2026

Cuisiner en totale autonomie, dans un cadre dynamique et avec vos week-ends libres, ça vous tente ? Nous recherchons notre futur(e) Cuisinier(ère) pour propulser notre Food Corner. Ici, on cuisine dans la bonne humeur, on respecte les normes, et on profite de ses week-ends (Samedi & Dimanche Off !). Missions : - Préparation et production des plats - Gestion du corner (organisation, propreté, stocks de base) - Gestion et suivi des commandes - Application stricte des normes d'hygiène Pas de manipulation d'argent (pas de caisse, pas d'encaissement)// Pas de plonge client//service continu. Profil recherché : - Autonomie et rigueur - Sens de l'organisation Conditions de travail : - Horaires variable : 10h-17h30 ou 17h-22h30//00h00 - Amplitude horaire spécifique - 2 jours de congé par semaine : Samedi - Dimanche

Type de contrat

CDD - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée
Travail durant les vacances scolaires

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1950.00 Euros à 2050.0 Euros sur 12.0 mois
Complémentaire santé
Indemnité transports
Selon expérience et diplôme Avantage repas

Déplacements

Déplacements : Quotidiens

Profil souhaité

Expérience

12 MoisCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Réglementation hygiène agroalimentaire Cette formation est indispensable

Compétences

Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
HACCPCette compétence est indispensable
Analyser les possibles dysfonctionnements présents en cuisine, et proposer des mesures correctives afin d'y remédier
Assurer la propreté de la zone de travail
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Concevoir des recettes et menus
Connaissance des tendances culinaires actuelles
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisine du monde
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Cuisinier
Déterminer les coûts de revient des préparations culinaires
Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Gérer le timing de préparation pour un service efficace
Innover dans la présentation des plats et des menus
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement
Préparation de plats végétariens et végans
Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène
Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)