Passionné(e) par la patisserie, vous êtes à la recherche de votre future entreprise pour réaliser un contrat d'apprentissage (CAP, Bac Pro) ? Rejoignez notre équipe : Vos principales missions seront : - Réaliser les préparations en suivant les indications du Chef de patisserie et à l'aide des fiches techniques - Réaliser le dressage des desserts - Respecter les normes HACCP - Assurer le bon entretien du matériel et des locaux La Cuisine effectue les préparations pour les différents services Restauration : Restaurant (Petit-déjeuner, déjeuner et dîner) de nos 2 restaurants. Vous aurez à cœur de satisfaire la clientèle tout en respectant les standards de notre établissement. Nous recherchons une personne ayant les compétences suivantes : - Esprit d'équipe - Réactivité - Souci du détail Profil recherché : Vous intégrez une école spécialisée dans l'hôtellerie-restauration et/ou la pâtisserie et êtes à la recherche d'une entreprise pour réaliser votre apprentissage. Une première expérience en apprentissage ou en stage est un atout mais n'est pas indispensable.