Nous recherchons un(e) Second/Seconde de cuisine (H/F) Au sein d'une équipe de 5 personnes : Prendrez la place du chef en son absence Vous aiderez à la préparation des entrées et plats du jour Vous participerez à l'élaboration de la carte Mettrez en place les normes d'hygiène et de préparation Respecterez les marges et ratios des entrées et des plats 2 jours de repos consécutifs. Restaurant ouvert du dimanche au mercredi midi et en coupure jeudi, vendredi, samedi.