Chef de partie (H/F) 85 - LES SABLES D OLONNE
Offre n° 208RDSQ
Chef de partie (H/F)
85 - LES SABLES D OLONNE - Localiser avec Mappy
Publié le 22 mai 2026
Offre d'emploi - Chef de Partie (H/F) Les Sables-d'Olonne - Restaurant gastronomique Temps plein - CDD Notre restaurant gastronomique, situé aux Sables-d'Olonne, recrute un chef de partie. Missions : - Gestion autonome d'un poste (poisson, viande, ou garniture selon profil) - Préparation, cuisson et envoi pendant le service - Encadrement d'un commis ou apprenti si besoin - Respect des fiches techniques et des normes d'hygiène - Participation à la mise en place et à l'entretien du poste Profil : Formation en cuisine (CAP, Bac Pro, BTS ou équivalent) Expérience confirmée en restauration gastronomique Rigueur, organisation, esprit d'équipe Volonté de s'impliquer dans une maison exigeante et soignée Poste à pourvoir du 15 juin au 31 août 2026
- Type de contrat
-
CDD - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Salaire
- SELON PROFIL
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
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