La plateforme Proch'Emploi accompagne sur le territoire du Douaisis un nouveau concept de brasserie Beer-Shop dans son ouverture. Dans le cadre de votre apprentissage vous aurez pour mission au sein de la brasserie : - Gérer les cuissons - effectuer l'assemblage et le dressage des assiettes (valorisation des produits) entrées, plats, desserts - préparer les sauces Profil : - Vous avez le projet de vous investir pleinement dans la cuisine - Vous avez envie de faire parti d'un projet à taille humaine - À l'aise en équipe, avec une bonne gestion du rythme en soirée - Permis B fortement recommandé (horaires décalés et fin de service) Contrat & rémunération - Contrat : Apprentissage - Rémunération : selon la grille de l'apprentissage + Primes de service + mise en place d'avantages collaborateurs Horaires du restaurant - Mardi & Mercredi : 10h - 22h - Jeudi au samedi : 10h - 23h - Dimanche & Lundi : Fermé