Restaurant cuisine traditionnel Français recherche un cuisinier Vos missions : - Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires - Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage - Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets - Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Conditions de travail : - Planning : Travail du mardi au dimanche, service midi et soir. - Repos : Fermeture le lundi et dimanche après le service du midi. - Localisation : Nancy centre. Votre profil : Expérience : Vous possédez une expérience réussie en restauration.