Boulanger/ Préparateur (H/F) 69 - DARDILLY
Offre n° 208SMGG
Boulanger/ Préparateur (H/F)
69 - DARDILLY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 29 mai 2026
boulanger préparateur H/F Description du poste Rejoignez Boulangerie Louise - le goût du bon, du vrai, du fait maison ! Chez Louise, on ne vend pas seulement du pain. On partage du plaisir, de la convivialité et un vrai savoir-faire artisanal. Chaque jour, dans nos 120 boulangeries, nos boulangers pétrissent, façonnent et cuisent sur place pour offrir à chacun le bonheur du pain chaud et la convivialité du comptoir et le plaisir d'accueillir chaque client comme un habitué. Filiale de TERACT, 5200 collaborateurs, entreprise à mission engagée pour reconnecter chacun à la nature, Boulangerie Louise défend un artisanat accessible, sincère et responsable. Si vous aimez le contact humain, le rythme du quotidien et les bonnes choses, vous allez adorer travailler chez Louise ! Descriptif : Dans le cadre d'une création, nous cherchons un/une Boulanger préparateur pour notre boulangerie de Dardilly En tant que préparateur, votre mission principale consistera à fabriquer les produits proposés en boulangerie, en respectant les recettes et les standards de qualité Louise. Vous serez également amené(e) à aider à la cuisson du pain, à approvisionner les vitrines, et à appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions : Préparer et cuire les produits selon les recettes Louise Respecter le cadencier pour garantir la satisfaction client Vérifier la qualité des produits finis Appliquer les règles HACCP et les standards Louise Participer à la réception et au stockage des marchandises Assurer la propreté de la zone de fabrication Profil recherché Rigoureux(se) et attentif(ve) à la qualité, vous respectez les normes d'hygiène et les recettes de l'enseigne. Vous aimez le travail en équipe et vous vous investissez pleinement dans la production quotidienne. Ce poste peut évoluer vers des fonctions de Vendeur Préparateur ou de Boulanger selon votre implication et vos compétences. Vous vous reconnaissez. rejoignez-nous Ce que Boulangerie Louise vous offre : 10% de remise sur vos achats personnels Une baguette par jour travaillé TERACT cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des personnes en situation de handicap.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail de nuit
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Travail le samedi - Salaire
- Complémentaire santé
- smic minimun
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Calcul de quantité
- Chaîne du froid
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Définir des besoins en approvisionnement
- Défourner des pains et viennoiseries
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Modes de cuisson des aliments
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Sensibilisation aux allergies alimentaires
- Utilisation de matériel de nettoyage
Langue
- FrançaisCette langue est indispensable
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
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