Vos missions : - Fonction négociation et gestion des contrats / intendance Assure la négociation, la gestion de l'exécution, l'évolution, la renégociation de tous les contrats de l'établissement liés aux matériels et la sécurité. Négocie avec les fournisseurs pour obtenir les meilleurs prix et conditions. Optimise l'utilisation des ressources pour réduire les coûts tout en maintenant la qualité Gestion et suivi de la maintenance des matériels (réparations, contrôles divers) et des dépannages - Fonction d'achat et d'approvisionnement pour : - les achats de denrées des restaurants d'application via le logiciel EURESTO - les différents matériels de cuisines (vaisselle, fours, armoires froides ...) - Le matériel de bureau, papeterie et parc reprographie (imprimantes, copieurs) - Les produits d'entretien Assure la gestion des stocks, le passage et suivi de commandes, le contrôle des livraisons et des factures, la gestion des litiges, le contrôle des retours de marchandises Prépare au quotidien les paniers de denrées pour les professeurs et formateurs de cuisine. - Fonction Sécurité Assure les tâches courantes liées à l'utilisation et à l'entretien du matériel et des espaces techniques pédagogiques. S'assure de la mise en conformité de l'établissement vis-à-vis de la réglementation (document unique, agrément.). Assure le suivi des travaux d'entretien, des achats, de la maintenance du matériel, de la sécurité et des relations avec les sociétés prestataires de services. Tient à jour les registres de sécurité Compétences requises pour le poste Compétences générales - Capacité à organiser son travail avec rigueur - Capacité d'autonomie tout comme à travailler en équipe - Compétences de négociation - Connaissance de la comptabilité simple - Discrétion et fiabilité Qualités personnelles - Assiduité - Sens pratique et de l'organisation. - Disponibilité et adaptabilité. - Envie de s'investir au service d'un établissement scolaire