Pâtissier (H/F) 31 - GOURDAN POLIGNAN
Offre n° 208VWVL
Pâtissier (H/F)
31 - GOURDAN POLIGNAN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 01 juin 2026
Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) confirmé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez en charge de la fabrication de pâtisseries traditionnelles et de produits de snacking. Ce poste est à pourvoir dans le cadre d'un départ à la retraite. Missions principales : - Préparation et fabrication de pâtisseries traditionnelles - Réalisation de produits de snacking - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gestion des stocks et des commandes Profil recherché : - Expérience confirmée en pâtisserie ou en cuisine et/ou traiteur - Connaissance des techniques de fabrication de pâtisseries traditionnelles - Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités - Sens de l'organisation et rigueur Conditions de travail : - Travail 5 jours sur 7 : jours de repos les dimanche et le mercredi - Amplitude horaire : de 4h à 12h Processus de recrutement : - Immersion envisagée avant le 13/07 ou à compter du 02/08
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
Travail le samedi
Travail de nuit - Salaire
- Complémentaire santé
- Selon expérience
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 4 An(s)Cette expérience est indispensable
Formations
- CAP, BEP et équivalents Pâtisserie
- CAP, BEP et équivalents Cuisine
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
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