Le Café Bergamote, établissement de cuisine traditionnelle française, recherche un(e) commis de cuisine pour accompagner le développement de son activité et notamment larôtisserie. Le poste Mise en place et préparation des bases (légumes, fonds, marinades) Assistance au chef sur les cuissons, notamment à la rôtisserie Dressage des assiettes et envoi Entretien du poste de travail et respect des normes HACCP Réception et rangement des livraisons Profil recherché Formation en cuisine (CAP/BEP minimum) ou expérience équivalente Rigueur, rapidité d'exécution bonnes connaissances des normes HACCP Intérêt pour la cuisine de tradition et les cuissons à la broche Dynamisme et envie de progresser au sein d'une équipe en plein essor Ce que nous offrons CDI / temps plein en coupure repos dimanche lundi actuellement travaille directement au coté du chef de cuisine ambiance conviviale Possibilité d'évolution avec le développement de l'établissement