Rattaché au Responsable Production, vous êtes le garant de l'efficacité, la qualité et la rentabilité de la chaîne de production. Vos missions sont les suivantes : - Superviser et coordonner les différentes étapes du processus de production, depuis l'approvisionnement en matières premières jusqu'à l'expédition des produits finis, en vous assurant du respect des objectifs de qualité, de coût et de délais. - Optimiser les processus de fabrication en identifiant les points de blocage, les gaspillages et les sources d'inefficacité. Vous proposez et mettez en oeuvre des solutions d'amélioration continue. - Animer et encadrer les équipes de production. Vous assurez la montée en compétences des opérateurs, les former aux nouvelles procédures et veiller au respect des normes de sécurité et de qualité. - Analyser et suivre les indicateurs de performance (KPI). Vous collectez les données de production, rédigez des rapports d'activité et présentez les résultats à la direction, en proposant des plans d'action correctifs si nécessaire. - Collaborer étroitement avec les différents services de l'entreprise (Qualité, R&D, Maintenance, Logistique) pour garantir la fluidité des opérations et la résolution des problèmes techniques. De formation ingénieur généraliste ou avec une spécialisation agroalimentaire, vous justifiez d'une première expérience significative dans le domaine industriel. Vous maitrisez les outils de production et d'amélioration continue et vous avez de solides compétences en analyse de données et en résolution de problèmes.