Boulanger / Boulangère (H/F) 08 - TOURNES
Offre n° 208WKJB
Boulanger / Boulangère (H/F)
08 - TOURNES - Localiser avec Mappy
Publié le 28 mai 2026
Pour notre boulangerie a TOURNES, nous recherchons un boulanger: Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie (pains, viennoiseries, etc.). Assurer le respect des recettes et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gérer les stocks de matières premières et participer à la réception des livraisons. Entretenir et nettoyer les équipements et les locaux de travail. Formation en boulangerie (CAP Boulanger ou équivalent). Expérience professionnelle en boulangerie appréciée. Connaissance des techniques de fabrication et des normes d'hygiène. Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités. Vous avez deux jours de repos par semaine. Immersion possible
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 13.76 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
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