Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez le véritable couteau suisse du laboratoire de production. Vous naviguerez avec aisance entre le chaud, le froid et le sucré. Côté Cuisine : Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des pièces cocktails (entrées, plats, finger food) en respectant nos standards de haute qualité. Côté Pâtisserie : Prendre en charge la réalisation des desserts, mignardises, entremets et pièces sucrées pour nos différents événements. Gestion & Hygiène : Participer à la réception des marchandises, au contrôle des stocks et garantir le respect strict des normes HACCP. Innovation : Être force de proposition pour insuffler de la nouveauté dans nos cartes de saison