Offre n° 208XVPR
Cuisinier traiteur

40 - NARROSSE - Localiser avec Mappy

Publié le 29 mai 2026

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté - avec CAP cuisine au minimum

Formation

• CAP, BEP et équivalents Cuisine - exigé Cette formation est indispensable

Compétences

• Analyser les possibles dysfonctionnements présents en cuisine, et proposer des mesures correctives afin d'y remédier
• CAP cuisine
• Chaîne du froid
• Fiches techniques de préparations culinaires
• Lutter contre le gaspillage alimentaire
• Production culinaire
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Employeur

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