Localisation entreprise : Charente-Maritime (17) Intitulé et localisation formation : BTS BioQualim - Bressuire (79) ou Bordeaux (33) Formation également possible dans d'autres départements de Nouvelle-Aquitaine L'entreprise Nous recherchons pour l'un de nos partenaires, un acteur industriel reconnu dans la fabrication de solutions à base de fermentation, un alternant Technicien de Fabrication (H/F). Intégrée à un groupe européen leader sur son marché, cette entreprise à taille humaine développe depuis plusieurs décennies un savoir-faire reconnu dans la production de produits de qualité destinés à des clients du monde entier. Vous évoluerez dans un environnement industriel alliant expertise technique, innovation et transmission des savoir-faire. Vos missions Accompagné(e) par votre tuteur, vous participerez aux différentes étapes du processus de fabrication : - Contrôler la conformité des matières premières et réaliser les analyses de suivi de production - Piloter les opérations de fermentation et de filtration des produits - Assurer la réception des matières premières et le suivi des paramètres de fabrication Votre profil Vous souhaitez préparer un BTS BioQualim avec l'IFRIA Nouvelle-Aquitaine. Vous êtes : - Rigoureux(se) et méthodique - Curieux(se) et impliqué(e) - À l'aise avec les analyses et le suivi de process industriels - Attiré(e) par les métiers de la production agroalimentaire Conditions - Contrat : apprentissage de 24 mois - Rythme : 40 % en formation / 60 % en entreprise - Rémunération : selon la réglementation en vigueur et les avantages à découvrir lors de l'entretien Les autres avantages de l'entreprise - Une équipe expérimentée prête à transmettre son savoir-faire - Du temps dédié à la réussite de votre formation et de vos projets pédagogiques - De réelles perspectives d'embauche à l'issue de l'alternance Pourquoi rejoindre notre CFA ? - Un accompagnement individualisé tout au long de votre parcours - Des formations reconnues dans la filière agroalimentaire - Un réseau d'entreprises partenaires en Nouvelle-Aquitaine - De réelles opportunités d'insertion professionnelle