Descriptif du poste: Rattaché(e) à la Direction Générale, vous définissez et pilotez la stratégie achats globale de l'entreprise afin de sécuriser nos approvisionnements, optimiser les coûts et accompagner notre croissance. Votre action contribue directement à la performance industrielle et commerciale de l'entreprise, en garantissant la qualité de nos matières premières, la fiabilité de nos partenaires et la compétitivité de nos produits. Périmètre des achats - Vous pilotez l'ensemble des achats stratégiques de l'entreprise :   * Matières premières : beurre, cacao, chocolat, ingrédients alimentaires * Emballages : packaging alimentaire  * Sous-traitance : ESAT et partenaires industriels * Achats indirects : prestations et achats nécessaires au fonctionnement de l'entreprise   Dans Ce Cadre, Vos Responsabilités Incluent Notamment Stratégie et pilotage   * Définir la stratégie achats de l'entreprise et piloter sa mise en œuvre * Identifier les leviers d'optimisation des coûts et sécuriser les sources d'approvisionnement * Mettre en place des indicateurs de performance et assurer le reporting auprès de la DG   Gestion des fournisseurs   * Sélectionner, qualifier et négocier avec les fournisseurs stratégiques * Piloter la performance fournisseurs et organiser les audits nécessaires * Développer des partenariats durables et responsables   Sécurisation des approvisionnements   * Anticiper les risques liés aux marchés matières premières * Sécuriser les volumes et gérer les enjeux de saisonnalité propres à notre activité   Management   * Encadrer et accompagner un Acheteur * Structurer les méthodes, outils et processus achats   Travail transverse   * Collaborer étroitement avec les équipes Supply Chain, Production, Qualité, R&D et Finance afin d'aligner les achats avec les besoins opérationnels et les projets d'innovation. Profil recherché: * Bac+5 en achats, ingénieur ou école de commerce * Expérience confirmée de minimum 5 ans en achats agroalimentaire * Vision stratégique et sens de la négociation, * Capacité à structurer et piloter une fonction achats, * Leadership et aptitude à travailler en transverse, * Sens du résultat et votre pragmatisme. * Langues parlées : Anglais courant