POSTE : Boucher H/F DESCRIPTION : Aimez-vous travailler la viande avec précision et transmettre le goût du produit bien préparé ? Work 2000 Bron recherche un Boucher H/F pour un poste en atelier traditionnel. Vous intégrerez une équipe expérimentée, attachée à la qualité et au service client. Vous exercerez dans un environnement où la rigueur, le respect des normes et la maîtrise du geste sont essentiels. Votre activité se déroulera sur le comptoir et en laboratoire. Vous manipulerez quotidiennement différents types de viandes, assurerez la découpe, la préparation et la présentation des produits. Vous conseillerez également la clientèle sur les morceaux, les modes de cuisson et les quantités. Vos principales missions seront les suivantes : - Réceptionner, contrôler et stocker les produits carnés - Préparer, désosser et découper les viandes selon les règles d'hygiène - Assurer la mise en valeur du rayon et la présentation des produits - Accueillir, conseiller et servir les clients au comptoir - Gérer les commandes spécifiques et les réservations - Veiller à la traçabilité et à la rotation des produits - Nettoyer et entretenir le matériel et les espaces de travail Ce poste demande une bonne maîtrise des techniques de découpe et un grand respect des normes sanitaires. Vous travaillerez en lien étroit avec le responsable de rayon et les autres membres de l'équipe, dans une logique de qualité et de satisfaction client. - Indemnité de congés payés : 10 % du salaire brut - Indemnité de fin de contrat (prime de précarité) : 10 % du salaire brut - Frais kilométriques : remboursés selon le barème officiel de l'ACOSS PROFIL : Vous avez le sens du travail bien fait et le souci du détail. Vous aimez le contact direct avec la clientèle et savez valoriser un produit par votre savoir-faire. - CAP ou BEP Boucher exigé, expérience confirmée en atelier traditionnel - Excellente connaissance des morceaux et des techniques de découpe - Application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Bonne aisance relationnelle et sens du service client - Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités - Autonomie dans l'organisation du poste et sens des responsabilités