Au sein d'une boulangerie traditionnelle, vous préparerez un diplôme en contrat d'apprentissage de boulanger. Vos missions seront les suivantes: - pesée des ingrédients - pétrissage - façonnage - cuisson - tourage Vous produirez essentiellement des pains, pains spéciaux et viennoiserie. Vous travaillerez de 5h00 à 12H00 du mardi au samedi, en fonction de vos jours de formation. Conformément à la loi, l'apprentissage est accessible aux jeunes de 16 à 29 ans révolus, sous conditions. Veuillez à bien respecter ses conditions avant de postuler.