Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 50 - CAMBERNON
Offre n° 209BWWC
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
50 - CAMBERNON - Localiser avec Mappy
Publié le 02 juin 2026
Poste à pourvoir dès que possible ! Missions principales : Préparer et établir les repas du midi et du soir selon un cycle de menus prédéfini. Respecter les régimes alimentaires spécifiques des résidents. Assurer l'entretien et la propreté de la cuisine. Servir les repas à l'assiette Participer à la gestion des stocks et des commandes si nécessaire. Horaires : En semaine : 8h45 - 19h30 Un week-end sur deux : 8h45 - 13h30 et 17h - 19h30 Volume de travail : Préparation d'environ 35 repas par jour. ( résidants + personnel ) Profil recherché : Diplômes en cuisine collective, idéalement en milieu médicalisé ou en EHPAD. Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes. Sens de l'organisation et rigueur. Conditions de travail : Contrat à durée indéterminée (CDI) à temps plein (35h/semaine).. Rémunération selon convention collective basé SMIC + prime de 206 euros.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois
- + prime SEGUR (206 eur)
Profil souhaité
Expérience
- 6 Mois - expérience si pas de formation Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Respect des normes hygiéne et sécuritéCette compétence est indispensable
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
Savoir-être professionnels
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Employeur
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