Offre n° 209CDNN
Cuisinier (H/F)

Actualisé le 03 juin 2026

Poste en CDI ou contrat saisonnier selon disponibilité du candidat. La carte est composé d'une partie brasserie et d'une partie tapas cuisinées. Les plats du jours et suggestions du moment sont une invitation à mettre en avant vos capacités créatives. Le poste est à pourvoir immédiatement et le salaire est variable à partir de 2400 € brut soit 1900 € net. A négocier selon expérience et compétences. Horaires de travail variables : coupure et sans coupure sur la même semaine. Le restaurant est ouvert 7/7 jours et vous aurez 2 jours de repos consécutifs variables. L'équipe est dynamique et l'ambiance est familiale. Nous recherchons un cuisinier autonome, à l'aise avec le travail d'équipe et rigoureux. L'organisation, le travail propre et le respect des normes d'hygiènes sont les critères indispensables pour le poste. Le poste comprend : de la mise en place des services de l'élaboration des plats de l'envoi froid et chaud de la confection des desserts nettoyage des outils et locaux La parfaite connaissance du respect des normes sanitaires et de traçabilité est indispensable. Contrat en CDI de 43h00 hebdo et CDD saisonnier possible.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

43H/semaine Travail en horaires décalés
Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée

Conditions de travail

Port de tenue professionnelle ou d'uniforme

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2400.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

CAP cuisineCette compétence est indispensable
Analyser les possibles dysfonctionnements présents en cuisine, et proposer des mesures correctives afin d'y remédier
Assurer la propreté de la zone de travail
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Chaîne du froid
Concevoir des recettes et menus
Conditionner des produits
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Dresser des plats pour le service
Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Evacuer et trier des déchets, des produits
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
Innover dans la présentation des plats et des menus
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Procédures de la marche en avant
Préparer des glaces et des sorbets
Préparer des plats culinaires
Préparer les viandes et les poissons
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison