Chef gérant / gérante de collectivité - Villeneuve les Avignon (H/F)

Chef gérant / gérante de collectivité - Villeneuve les Avignon (H/F) 30 - Villeneuve-lès-Avignon

Offre n° 209CKHT
Chef gérant / gérante de collectivité - Villeneuve les Avignon (H/F)

30 - Villeneuve-lès-Avignon - Localiser avec Mappy

Publié le 02 juin 2026

Entreprise de restauration collective recherche son Chef Gérant. Vous aurez à gérer la production avec l'appui d'une équipe. Vos missions seront les suivantes: - Manager, accompagner, former, - Gérer le planning, - Mettre en œuvre une cuisine adaptée aux goûts et aux envies des Résidents, - Respecter les régimes alimentaires et les textures modifiées, Garantir les règles en matière HACCP, - Passer les commandes, gérer les stocks, le budget, - Veiller à la satisfaction des convives, - Avoir une très bonne présentation, - Avoir le sens de la relation client Expérience en EHPAD indispensable. Horaires de travail en journée, Pas de travail le soir ni le week-end. Rémunération brute mensuelle: 2570€ sur 12 mois

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2375.0 Euros à 2570.0 Euros sur 12.0 mois
  • Complémentaire santé
  • Restauration
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formations

  • Bac+2 ou équivalents Hôtellerie restauration
  • Bac ou équivalent Hôtellerie restauration Cette formation est indispensable

Compétences

  • Organiser le traitement des commandesCette compétence est indispensable
  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient
  • Définir les plannings et congés de ses équipes

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de sens des responsabilités
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Agent de maîtrise
  • Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.

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