Offre n° 209CKJD
Cuisinier en EHPAD Villeneuve les Avignon (30) (H/F)

30 - Villeneuve-lès-Avignon - Localiser avec Mappy

Actualisé le 02 juin 2026

Entreprise de restauration collective recherche un cuisinier à temps plein en CDI sur un EHPAD. Vos missions seront les suivantes: Elaboration de la prestation repas respecter les régimes et aversions des résidents Connaissance des textures modifiées Garant de l'application de la réglementation sanitaire Connaissance des règles HACCP Participation à l'élaboration de menus Aide aux inventaires de fin de mois Participation aux réceptions et contrôles marchandises Responsable de la qualité servie aux résidents Travail 1 WE sur 2 - Horaire de travail : 8h30-19h avec 30min de pause soit 10h/jour 1 semaine à 3 jours de repos, 1 semaine à 4 jours de repos - Diplôme CAP, BEP cuisine salaire brut total: 2350€/mois Vous êtes passionné par votre métier? Vous vous projetez dans une entreprise à taille humaine et soucieuse de la qualité des prestations dispensées à ses clients? Ce poste est pour vous.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail par roulement

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2350.0 Euros sur 12.0 mois
Restauration
Complémentaire santé

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité - + HACCP Cette formation est indispensable

Compétences

Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable
CAP cuisine
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Eplucher des légumes et des fruits
Fiches techniques de cuisine
Manipuler des équipements de cuisine
Modes de cuisson des aliments
Organiser et planifier une activité
Préparer des plats culinaires
Préparer les viandes et les poissons
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité