Offre n° 209DPZC
Pareur (H/F)

Actualisé le 03 juin 2026

Groupe Altitude, groupe coopératif agricole et agroalimentaire présent sur le Grand Massif Central, recrute pour son site industriel COVIAL à Aurillac (15), un(e) Opérateur(trice) pareur. Sous la responsabilité du chef d'équipe, vous avez pour missions principales : - Parer et découper la viande de bœuf avec précision - Contrôler la qualité de la découpe - Participer au piéçage des pièces de bœuf - Respecter les consignes d'hygiène et sécurité Une formation interne sera assurée à la prise de poste. Idéalement issu(e) d'une formation en boucherie/agroalimentaire, avec une première expérience sur un poste de pareur, vous connaissez les morceaux de viande et savez manier les couteaux avec précision et efficacité. Vous faites preuve de rigueur et de dextérité manuelle, et vous appréciez le travail en équipe. CDI - Temps plein Poste basé à Aurillac (15) Horaires : 5h-13h du lundi au vendredi Rémunération selon profil - sur 13 mois - prime mensuelle Mutuelle - Prévoyance - Retraite supplémentaire Avantages CSE

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée

Salaire

Primes
CSE
Complémentaire santé
Selon profil - sur 13 mois

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

6 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

Découper, désosser, parer de la viande
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Traçabilité des produits

Savoir-être professionnels

Faire preuve de rigueur et de précision
Avoir l'esprit d'équipe
Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) de produits laitiers,œufs, huiles et matières grasses comestibles

Employeur

UNION DE COOPERATIVES AGRICOLES ALTITUDE

100 à 199 salariés

Groupe alimentaire coopratif majeur (600 salaris, 299 M? de CA, 8 500 adhrents), notre vocation : nous positionner en rfrence sur nos filires en mettant en march des productions locales alliant la fois respect du bien-tre animal, satisfaction des attentes du consommateur et juste rmunration des leveurs. Nous sommes reconnus tant pour la qualit des produits que nous commercialisons que pour notre engagement dans le dveloppement durable des territoires sur lesquels nous oprons. Mme Gabrielle TEISSEDRE

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