Nous sommes à la recherche d'un cuisinier ou d'une cuisinière dynamique et passionné(e) pour intégrer notre équipe dans le cadre de l'ouverture d'un restaurant spécialisé en poisson. Ouverture prévue début août. Missions principales : - Préparer et cuisiner les plats selon les fiches techniques fournies. - Assurer la qualité et la présentation des plats. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Travailler en équipe et être réactif(ve) pour répondre aux besoins du service. Compétences requises : - Savoir lire et suivre des fiches techniques pour élaborer les plats. - Être réactif(ve) - Maîtriser les techniques de base de la cuisine. - Maîtrise les cuissons de poissons - Avoir un bon esprit d'équipe et un sens du service. Qualités personnelles : - Dynamique et motivé(e) - Rigoureux(se) et organisé(e) - Créatif(ve) et passionné(e) par la cuisine Formation : - Formation en cuisine (CAP, Bac Pro, etc.) obligatoire. Conditions : - Salaire attractif et selon profil - Repos les dimanches et lundis - Pas de service les mardis et mercredis soirs Salaire : À préciser selon l'expérience et les compétences.