Le Marainaud recrute sa nouvelle équipe pour sa réouverture ! Situé dans un cadre privilégié offrant un panorama exceptionnel sur l'estuaire de la Gironde, Le Marainaud ouvre un nouveau chapitre avec un changement de gérance et une ambition forte : proposer une expérience conviviale et authentique autour d'une cuisine maison, généreuse et de qualité, élaborée à partir de produits locaux et de saison. Pour accompagner cette belle relance, nous recherchons un(e) Commis de Cuisine motivé(e) et passionné(e) souhaitant participer à une aventure humaine et culinaire stimulante. Poste à pourvoir dès que possible CDD temps plein - 39h/semaine Contrat jusqu'à fin septembre Vos missions : En soutien du chef et de l'équipe cuisine, vous participez activement au bon fonctionnement du service : - Préparer les ingrédients et réaliser les travaux préparatoires (épluchage, découpe, assemblage, dressage.) - Participer à la confection des plats dans le respect des recettes et standards de qualité - Assurer la mise en place avant les services - Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des normes HACCP - Participer à l'entretien et au nettoyage du matériel et des espaces de travail - Contribuer à la fluidité du service dans un esprit d'équipe et de solidarité - Aider à la réception et au rangement des marchandises Profil recherché : Vous aimez la cuisine, le travail bien fait et l'énergie des services en restauration ? Nous recherchons une personne : Motivée, dynamique et impliquée Organisée et réactive Appréciant le travail en équipe Soucieuse de la qualité et du respect des consignes Capable de travailler dans un environnement rythmé et exigeant