Offre n° 209GSRM
Aide Boucher(H/F)

974 - Réunion

Actualisé le 05 juin 2026

Réseau de Supermarchés U recherche des personnes désirant apprendre le métier de Bouchers en alternance Vous être débutant ou vous souhaitez vous orienter vers ce secteur Vous pourrez intervenir sur le sud (petite ile ou st pierre) . Venez rejoindre les équipes Supermarché U Vous serez chargé/e de découper et désosser de la viande (volailles, agneau, cochon, lapin... ) et ferez la mise en rayon des produits en vitrine Vous serez amené à renseigner les clients sur les différents morceaux selon leur projets de repas et leur nombre de personnes ! Vous réaliserez par la suite un contrat de professionnalisation de 12 mois et le poste pourrait à termes être consolidé. Vous devez être à l'aise avec l'environnement de la viande, savoir travailler en équipe, connaitre les bases de l'hygiène alimentaire et être mobile Plusieurs postes seront à pourvoir sur plusieurs supermarchés rattachés au groupe sur toute l'ile (Petite ile, St Pierre,)

Type de contrat

CDD - 12 Mois
Contrat apprentissage

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée

Salaire

pourcentage du smic selon l'age

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté - avec appétence pour ce secteur

Compétences

Avoir une bonne elocution avec les clientsCette compétence est indispensable
Connaissance des normes d'hygiènes alimentaireCette compétence est indispensable
Savoir travailler en equipeCette compétence est indispensable
Accueillir, orienter, renseigner un public
Chaîne du froid
Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
Découper, désosser, parer de la viande
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Prendre une commande client
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Techniques de désossage
Techniques de parage des viandes
Traçabilité des produits
Trier des pièces de viande
Types de viande
Vider et nettoyer des bêtes