Pizzaïolo / Pizzaïola 974 - ST DENIS
Offre n° 209HKDQ
Pizzaïolo / Pizzaïola
974 - ST DENIS - Localiser avec Mappy
Publié le 05 juin 2026
Nous recherchons un(e) pizzaiolo expérimenté(e) ou motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Vous intègrerez une équipe de 5 personnes et préparez les pizzas ainsi que la cuisson des pizzas dans le respect des recettes et des normes de qualité de l'établissement. Vos missions : Préparer et confectionner les pizzas (garnissage, respect des recettes) de façon artisanale Étaler la pâte à la main Assurer la cuisson au four à bois Réaliser la mise en place (préparation des ingrédients, organisation du poste) Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Assurer le nettoyage du poste de travail et du matériel Profil recherché Expérience en tant que pizzaiolo appréciée Maîtrise du travail de la pâte et de la cuisson au four à bois Rapidité, organisation et rigueur Sens du travail en équipe Bonne connaissance des règles d'hygiène Nous offrons : Un cadre de travail dynamique Une équipe conviviale Travail de 16h à 22h30 vendredi, samedi, dimanche et soit le lundi ou mercredi- A définir avec l'employeur Vous serez invité(e) le 24/06 à un jobdating innovant pour rencontrer l'employeur. Restez joignable par téléphone/mail
- Type de contrat
-
CDD - 12 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
Temps partiel - 24H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.32 Euros sur 12 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- Aucune formation scolaire - CQP PIZZAIOLO
Compétences
- CQP pizzaïolo
- Cuire une pizza au four
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Former une pâte à pizza
- Gérer le temps de cuisson pour chaque pizza
- Maintenir la température du four de manière constante
- Modes de cuisson des aliments
- Nettoyer son poste de travail après utilisation
- Préparer des pizzas en respectant les normes d'hygiène
- Respect des délais de préparation
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Techniques de mise en forme des disques de pizzas
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
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