Au sein d'un hôtel-restaurant, dans une ambiance chic et cosy, vous intégrez une équipe de cuisine en place, afin de renforcer les effectifs. Vous participez à la préparation des plats à la carte dans le respect des procédures, des conditions d'hygiène et de sécurité alimentaire. Le restaurant est fermé le dimanche soir ainsi que le lundi toute la journée. Vous disposez d'une demi-journée supplémentaire de repos dans la semaine. Vous travaillez en horaires en coupures. L'établissement est fermé 2 semaines l'été, 2 semaines l'hiver ainsi que les 24 décembre et 1er janvier. Vous possédez impérativement une expérience significative en cuisine traditionnelle.