Offre n° 209JKXC
CUISINIER (H/F)

Publié le 05 juin 2026

Vos missions : - Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et normes en vigueur - Assurer la mise en place de la cuisine et le rangement du matériel - Maintenir un niveau élevé d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la gestion des stocks et au contrôle des matières premières Profil recherché : Expérience préalable en cuisine, idéalement dans un environnement professionnel Capacité à travailler rapidement tout en respectant la qualité et les règles d'hygiène Autonomie, rigueur et sens de l'organisation

Type de contrat

CDD - 2 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires fractionnés

Salaire

Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros sur 12.0 mois

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
Assurer la propreté de la zone de travail
Concevoir des recettes et menus
Conditionner des produits
Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produits
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Dresser des plats pour le service
Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Evacuer et trier des déchets, des produits
Evaluer la satisfaction client
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Gérer le timing de préparation pour un service efficace
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement
Préparer les viandes et les poissons
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Transmettre une technique, un savoir-faire