Cuisinier / Cuisinière spécialisée en cuisine vietnamienne (H/F)

Cuisinier / Cuisinière spécialisée en cuisine vietnamienne (H/F) 14 - HOULGATE

Offre n° 209KNXY
Cuisinier / Cuisinière spécialisée en cuisine vietnamienne (H/F)

14 - HOULGATE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 09 juin 2026

Pour notre rôtisserie, située à Houlgate, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) spécialisé(e) en cuisine vietnamienne pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de la préparation et de la réalisation des plats traditionnels vietnamiens dans le respect des recettes, de la qualité et des règles d'hygiène. Vos missions : - Préparation des ingrédients et des plats ; - Réalisation des spécialités vietnamiennes ; - Gestion des cuissons ; - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ; - Entretien du poste de travail et de la cuisine ; - Gestion des stocks et des commandes ... Temps de travail : 35 heures par semaine Horaires : - 10h00 - 14h00 - 17h30 - 21h00 2 jours de repos consécutifs (lundi/mardi ou mardi/mercredi)

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires décalés
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros à 13.0 Euros sur 12 mois
  • à négocier selon profil
Déplacements
Déplacements : Ponctuels

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Maîtrise des spécialités vietnamiennesCette compétence est indispensable
  • Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
  • Gérer le timing de préparation pour un service efficace
  • Préparer des plats culinaires
  • Respecter les r�gles d'hygi�ne et de s�curit� alimentaire
  • Superviser la préparation des produits culinaires
  • Techniques et saveurs traditionnelles

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

PHAN MAI

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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