Offre n° 209LHFM
Chef de Cuisine, Cuisinier URGENT (H/F)

27 - BOURNEVILLE STE CROIX - Localiser avec Mappy

Actualisé le 24 juillet 2026

Nouveau restaurant pour ouverture prévu début septembre. Nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine ou d'un cuisinier confirmé afin de prendre les rênes de la cuisine de notre futur restaurant. Restaurant de type brasserie chic. Nous serons ouverts du lundi midi au samedi midi et uniquement le vendredi soir.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail en journée
Travail le samedi

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12 mois

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

3 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

Bac ou équivalent Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

Analyser les possibles dysfonctionnements présents en cuisine, et proposer des mesures correctives afin d'y remédier
Bac pro cuisine
CAP cuisine
Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Dresser des plats pour le service
Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire