Offre n° 209LMKT
Cuisinier(e) (H/F)

42 - RIVE DE GIER - Localiser avec Mappy

Actualisé le 09 juin 2026

Nous sommes un restaurant spécialisé dans la cuisine turque traditionnelle et moderne, mettant en avant des recettes authentiques, des produits frais et un savoir-faire artisanal. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un cuisinier passionné par la gastronomie turque. Missions principales : -Préparer et cuisiner des plats traditionnels turcs (kebab, meze, pide, börek, grillades, etc.) -Assurer la mise en place et l'organisation de la cuisine -Garantir la qualité, la présentation et la constance des plats -Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) -Gérer les stocks et participer aux commandes -Contribuer à la création de nouvelles recettes ou suggestions du chef

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le samedi

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1867.02 Euros sur 12.0 mois
Titres restaurant / Prime de panier
Complémentaire santé

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Assurer la propreté de la zone de travail
Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Dresser des plats pour le service
Gérer le timing de préparation pour un service efficace
Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
Innover dans la présentation des plats et des menus