Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 89 - MIGENNES

Offre n° 209MFNL
Boulanger / Boulangère (H/F)

89 - MIGENNES - Localiser avec Mappy

Publié le 09 juin 2026

Au sein d'une boulangerie qui ouvrira courant avril vous aurez préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Gérer les stocks de matières premières et commander les fournitures nécessaires Assurer la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité Planning à définir avec l'employeur

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail de nuit
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • selon convention collective et expérience

Profil souhaité

Expérience

  • 6 MoisCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
  • Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

LA PANETIERE DE MIGENNES

Voir la page employeur

D'autres offres peuvent vous intéresser :

Afficher plus d'offres